tag:blogger.com,1999:blog-60684865948828976252024-03-19T03:24:11.257-07:00Miss Moonlite kocht veganvegane Rezepte für jeden Tag, einfach und leckerAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07010603660443002290noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-6068486594882897625.post-38541943034309526392013-06-05T03:07:00.000-07:002013-06-05T03:07:47.926-07:00Orientalischer Reismilch-Milchreis Heute mal was Süsses :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKD6Ooy-Xfk87-XgIA2ukFWvfrbjIlrWsEiCRzFKLzPmhpzlTP-yvtApY8TesSRZ1xHQU3tUDysny2gP0VQO4D41QOy5ftMdEVm5qt0xY8SZuxDXHQa-SHxLHCVrL0ESqQCORZBYfGJao/s1600/milchreis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKD6Ooy-Xfk87-XgIA2ukFWvfrbjIlrWsEiCRzFKLzPmhpzlTP-yvtApY8TesSRZ1xHQU3tUDysny2gP0VQO4D41QOy5ftMdEVm5qt0xY8SZuxDXHQa-SHxLHCVrL0ESqQCORZBYfGJao/s400/milchreis.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Zutaten:<br />
<br />
Milchreis<br />
Reismilch<br />
Bourbon Vanillezucker <br />
Datteln<br />
Walnüsse<br />
Rosinen<br />
nach Belieben etwas Zitronenschale <br />
eine Prise Salz<br />
etwas Kardamom gemahlen<br />
Sojasahne <br />
<br />
die Mengen richten sich danach, wieviel ihr machen wollt, das Verhältnis von Reis zu Milch steht immer auf der Milchreispackung, richtet euch danach (ich kann's mir nie merken, muss auch immer nachlesen). Der Milchreis hält sich gekühlt ein paar Tage, ihr könnt also schon gleich etwas mehr machen. Schmeckt kalt und warm.<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Den Milchreis nach Angabe auf der Packung zubereiten (nur eben Reismilch statt Kuhmilch nehmen), zusätzlich Vanillezucker, etwas Kardamom, kleingeschnittene Datteln, Rosinen, Zitronenschale (wenn ihr mögt) und eine Prise Salz. Zum Schluss noch kleingehackte Walnüsse zugeben (so wird das ganze etwas knackiger, wer keine Nüsse mag oder allergisch ist, lässt sie einfach weg).<br />
Den fertigen Milchreis mit etwas Sojasahne begießen, nach Geschmack noch Zimt und Zucker oder Agavendicksaft oder auch ein paar frische Früchte.<br />
<br />
Guten Appetit!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07010603660443002290noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6068486594882897625.post-18780571174489486782013-06-04T09:28:00.000-07:002013-06-04T09:28:17.662-07:00Kichererbsen-Rosinen-Couscous mit Austernpilzen und gebratenem Pfirsich<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCVRIY89TvAGUeINKtfrL-G9a7pp96TN4pAsty0KLmt1-m3aNeR2n6A27VZFOcVm7xxOpRf8jbYbwNKa9knI6vcBhiRTuSqm5HSY0vscjoYWZcTY9X20EVFknbVCPsLtx6RL1YWTXvvec/s1600/mushroomscouscous.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCVRIY89TvAGUeINKtfrL-G9a7pp96TN4pAsty0KLmt1-m3aNeR2n6A27VZFOcVm7xxOpRf8jbYbwNKa9knI6vcBhiRTuSqm5HSY0vscjoYWZcTY9X20EVFknbVCPsLtx6RL1YWTXvvec/s400/mushroomscouscous.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="parseasinTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><br /></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<i><span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Das Rezept für die Austernpilze ist dem Buch '</span></span></span><span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle">Meine vegane Küche: Surdhams Kitchen'</span></span> entnommen, alles andere ist natürlich, wie immer, von mir.</span></span></span></i></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><b>Zutaten</b>:</span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Couscousgrieß</span></span><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Kicherebsen (Dose)</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Rosinen</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Ras el Hanout (marokkanische Gewürzmischung)</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">glatte Petersilie</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Salz</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Olivenöl </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Austernpilze </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Sesamkörner</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Olivenöl</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Salz</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Pfirsiche (1 pro Person)</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Olivenöl</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Agavendicksaft</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Balsamissimo</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">frischer Thymian</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Salz</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"></span></span></span><br />
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">es fällt mir schwer genaue Mengenangaben zu machen, es richtet sich ja immer nach der Personenzahl und dem Appetit der 'Mitesser', ich versuche aber möglichst genau in den Verhältnisangaben zu sein, die Menge insgesamt bleibt euch überlassen ;-)</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><b>Zubereitung</b>:</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Couscouscousgrieß (ca 200g für 3-4 Personen) in eine Schüssel, Kichererbsen (eine kleine Dose bei dieser Menge), 2 handvoll Rosinen, 2 Tl. Ras el Hanout, kleingeschnittene Petersilie in eine Schüssel, salzen. Doppelte Menge kochendes Wasser und einen El. Olivenöl hinzu und quellen lassen. (Quellzeit nicht unterschätzen! Eine halbe Stunde mindestens einplanen, wenn der Couscous zu kalt wird einfach vor dem Servieren nochmal kurz in die Microwelle)</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">In der Zwischenzeit die Austernpilze grob putzen (man muss eigentlich nur den Stiel ein kleines Stück abschneiden) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (Lamellen nach oben). Backofen auf 200°C vorheizen und dann das Blech mit den Pilzen auf mittlerer Schiene ca 10 Minuten backen. Erst wenn die Pilze fertig sind salzen und mit Sesamkörnen bestreuen, etwas Olivenöl darübergießen.</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Während die Pilze im Ofen sind und der Couscous quillt die Marinade für die Pfirsiche vorbereiten: 2 Tl. Agavendicksaft mit 2 Tl. Balsamissimo, etwas Salz und kleingezupftem Thymian vermischen.</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Die Pfirsiche in Spalten schneiden und in einer beschichteten Pfanne in sehr heissem Olivenöl ganz kurz anbraten.</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><b>Anrichten</b>: </span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Fertig gequollenen Couscous auf den Teller, die Pilze daneben. Pfirsichspalten mit der Marinade übergiessen und daneben anrichten.</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><b>Guten Appetit!</b></span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRttgmfZA6ukR-9OaNCzUsFU6uqHN8zd5wF7AzaouKvDbKTezakFaVQF-w9K4Def2T8QzK3P6oEV9mkFQlpzoFpQCf-4RyReaSwV4Yx6PT-gjcrwtolCo6JcJ7QDA4h8bR9dD7ONyyx8k/s1600/moonpalace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRttgmfZA6ukR-9OaNCzUsFU6uqHN8zd5wF7AzaouKvDbKTezakFaVQF-w9K4Def2T8QzK3P6oEV9mkFQlpzoFpQCf-4RyReaSwV4Yx6PT-gjcrwtolCo6JcJ7QDA4h8bR9dD7ONyyx8k/s320/moonpalace.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">Dazu passt aromatiserter Grüntee 'Moon Palace' (Tee Gschwendner Nr. 954)</span></span></span></div>
<br />
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><b> </b></span></span><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"><b> </b></span></span></span></div>
<br />
<div class="parseasinTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;"> Wenn euch dieses Rezept schmeckt, empfehle ich euch auf jeden Fall das Buch von Surdham Göb, er ist mir eine große Inspirationsquelle</span></span></span></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span id="btAsinTitle"><span style="font-weight: normal;">
<span class="productTitle"><span class="productTitle"></span><span class="byLine"></span></span></span></span></span><strong></strong> <a href="http://www.amazon.de/dp/3038007412">Surdhams Kitchen von Surdham Göb</a></div>
<div class="parseasinTitle" style="text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07010603660443002290noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6068486594882897625.post-33071100293532717442013-05-30T00:06:00.001-07:002013-05-30T00:06:31.198-07:00Linguine mit grünem Spargel und Bärlauchpesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi98XtTyVxM-68v0YWJGDBRGG16lX7pb9wBkhxCwy5Ld9LP7ZkqZoYiIFvsPp_YaCkPo6wKLRmCy0Dof6wM1gDjLJStrt7uVzAapu12F27iu6r52nsA6t9O1HX6ODYT7eAt9OkrwUNk4cY/s1600/linguine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi98XtTyVxM-68v0YWJGDBRGG16lX7pb9wBkhxCwy5Ld9LP7ZkqZoYiIFvsPp_YaCkPo6wKLRmCy0Dof6wM1gDjLJStrt7uVzAapu12F27iu6r52nsA6t9O1HX6ODYT7eAt9OkrwUNk4cY/s1600/linguine.jpg" height="400" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ich liebe Spargel, besonders den grünen! Hier ein einfaches super leckeres Rezept:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zutaten:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Linguine (ich nehme die aus dem DM Markt)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Bund grüner Spargel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Bund Bärlauch (gesammelt oder vom Markt)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zitronensaft </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olivenöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
als Parmesan-Ersatz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
eine Hand voll Cashewkerne</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salz </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zubereitung:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Den Spargel in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten (am besten im Wok oder in einer gusseisernen Pfanne). Mit etwas Zitronensaft und Salz abschmecken. Die Linguine bissfest kochen. Den Bärlauch abspülen, trockenschütteln und zusammen mit etwas Olivenöl, Salz und Zitronensaft im Mixer pürieren. Die fertigen Linguine mit dem Bärlauchpesto vermischen und Spargelstücke unterheben. Fertig!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Als Parmesan-Ersatz kann man Cashews mit etwas Salz im Mörser zermahlen und drüberstreuen, muss aber nicht sein (es schmeckt auch ohne).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Guten Appetit!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07010603660443002290noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6068486594882897625.post-2564288217917203762013-05-28T11:19:00.000-07:002013-05-28T11:19:40.640-07:00Blaubeerpfannkuchenmanchmal muss es einfach was Süsses sein :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieb7F65xlj4mT3eSMJCYx7SKKEIYIUV0hWyKk0myGgYfApZjmoqtSxg0meADp21b3XTHi3KDEim5lhpX0SmUV22Ju523gaZzKo_w0Fred2QTSCuxB2ISkU-98WNyP24WhNpw9f-5kEc5o/s1600/blueberrypancakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieb7F65xlj4mT3eSMJCYx7SKKEIYIUV0hWyKk0myGgYfApZjmoqtSxg0meADp21b3XTHi3KDEim5lhpX0SmUV22Ju523gaZzKo_w0Fred2QTSCuxB2ISkU-98WNyP24WhNpw9f-5kEc5o/s400/blueberrypancakes.jpg" width="400" /></a></div>
Zutaten:<br />
1 Tasse Mehl<br />
2 Tel. Backpulver<br />
eine Prise Salz<br />
2 El. Rapsöl (oder anderes geschmacksneutrales Pflanzenöl) + Öl für die Pfanne<br />
1 Tasse fettarme Sojamilch oder Reismilch<br />
1 Tel. Vanillezucker<br />
nach Geschmack etwas Zimt<br />
eine Hand voll Blaubeeren, frisch oder tiefgekühlt<br />
<br />
zum Anrichten:<br />
Ahornsirup oder Agavendicksaft, nach Geschmack auch Apfelzimtzucker <br />
<br />
Zubereitung:<br />
alle Zutaten ausser den Blaubeeren mixen (am besten geht das in der Küchenmaschine, wer keine hat, muss halt den Handmixer nehmen). Die Blaubeeren vorsichtig unterheben. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen nacheinander ausbacken.<br />
Die fertigen Pfannkuchen nach Geschmack mit Ahornsirup oder Agavendicksaft und/oder etwas Sojasahne übergiessen, Zimt nach Belieben. <br />
<br />
Dieses Rezept ist nicht unbedingt kalorienarm, aber deutlich fettärmer als die Variante mit Milch und Eiern. Eine süsse Sünde, die man sich doch ab und an mal leisten darf <3<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjXrPorooGigSPDR5QqHTdeOVnnpIFJiSVIDRCo8745_LsOmn-LKxABh5mSvUaVaNs3jltxbuc67nhCICIWv4Cw8u-J9gLa423XEuJrBUQgr3yD3xShVwl1lpTtaBG0OgGAeaP4wgzzks/s1600/kokostee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjXrPorooGigSPDR5QqHTdeOVnnpIFJiSVIDRCo8745_LsOmn-LKxABh5mSvUaVaNs3jltxbuc67nhCICIWv4Cw8u-J9gLa423XEuJrBUQgr3yD3xShVwl1lpTtaBG0OgGAeaP4wgzzks/s200/kokostee.jpg" width="200" /></a></div>
und dazu grünen Kokostee mit Kandis und Sojasahne aus einer schönen alten Teetasse :)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07010603660443002290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068486594882897625.post-33997037402770220242013-05-28T08:11:00.001-07:002013-05-28T08:11:33.456-07:00Gefüllte Aubergine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPY7Hf1Bmzn-xMN_9AtR0Op3pKwkcAER376opq4dx7BZ-fuVrrhv1J-782wYcSvTmp_OCkf9z_p7ZwUXxA2Sv9sDiDfa7Xf9p-bUFgM81SUp29jaicD_Pizwa0l_ZbX0oejm7CGaVQJlg/s1600/auberginen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPY7Hf1Bmzn-xMN_9AtR0Op3pKwkcAER376opq4dx7BZ-fuVrrhv1J-782wYcSvTmp_OCkf9z_p7ZwUXxA2Sv9sDiDfa7Xf9p-bUFgM81SUp29jaicD_Pizwa0l_ZbX0oejm7CGaVQJlg/s400/auberginen.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Zutaten:<br />
pro Person, je nach Appetit und Hunger:<br />
1/2 bis 1 Aubergine<br />
1 Tasse Belugalinsen (z.B. von Alnatura)<br />
1 Tasse Basmatireis<br />
1 Frühlingszwiebel<br />
1/2-1 Rote Paprika<br />
Tomatenmark<br />
Olivenöl<br />
Salz<br />
frischer Thymian (oder andere frische Kräuter nach Belieben)<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Belugalinsen in reichlich Wasser (ohne Salz!) 10 Minuten kochen,
dann abgiessen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. Mit etwas
Olivenöl und Salz vermischen. Parallel den Basmatireis kochen (doppelte Menge Wasser und 1 Tel. Salz zugeben). Die Aubergine(n) der Länge nach teilen, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Das Auberginenfruchtfleisch klein schneiden, ebenso Paprika und Frühlingszwiebel. Alles zusammen in etwas Olivenöl anbraten. Den fertigen Reis und die Linsen unterheben, frische Kräuter dazu, etwas Tomatenmark und ca. 1/2 Tasse Wasser, kurz aufkochen mit Salz abschmecken.<br />
Alles zusammen in die Auberginenhälften füllen und ca. 20 Minuten in den Backofen.<br />
Voilà!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-2edD4BIMeSKY69RRyOu2f37xRbRV7ODkK-DfvEOcATiC7q54jOYS-CeCGJYskLnCWcFxlTIFiU1eGDotjX9LZ5zjjlgnlXfQ9I-TD8E0HhH2PKj5iCDUxclNIZ_veLWIZjBFyJhshMY/s1600/apfeltee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-2edD4BIMeSKY69RRyOu2f37xRbRV7ODkK-DfvEOcATiC7q54jOYS-CeCGJYskLnCWcFxlTIFiU1eGDotjX9LZ5zjjlgnlXfQ9I-TD8E0HhH2PKj5iCDUxclNIZ_veLWIZjBFyJhshMY/s320/apfeltee.jpg" width="320" /></a></div>
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Und dazu gibt es Apfel-Koriander Bio Grüntee (Tee Gschwendner Nr. 929)<br />
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Guten Appetit!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07010603660443002290noreply@blogger.com0